2016年11月10日下午兩點，學院組織農林與工程系相關專業教師赴農展館參觀我市國際果品交易博覽會，并且由大三年級專業老師帶隊園藝技術專業、設施專業學生進行參觀。
運城國際果品交易博覽會，短短一周時間，開展了采購專場、開幕式、運城果品外銷車隊出發儀式、果文化體驗和名特産品鑒、高峰論壇、簽約儀式、銷果功臣答謝會、旅遊推介會、果鄉觀遊、專家論證會與論文評選、各縣（市、區）專場推介、技術培訓會和閉幕式等一系列活動。本次活動全方位展示了山西果業發展成果與資源優勢，全方位展示了山西運城對外開放和轉型發展的美好形象，探索了推動果業供給側結構性改革的新路徑，提高了山西運城果品在國内國際市場的知名度、美譽度和競争力，進一步提升了果農的發展理念與管理技術，提振了果品銷售人員的信心與熱情。
專業教師和學生參觀過果品交易博覽會之後，能更好地了解目前當地果品品種及特性，能更好地推動教師和學生們關于園藝技術及食品加工方面學習的積極性和能動性。
